如何用防腐涂料保鮮柑桔
發布時間：2018-01-09 07:31 文章來源：admin 瀏覽次數：
防腐涂料經浸泡、噴布或涂抹果面，能形成一層薄膜，起保護和陰隔氣體交換的作用，能降低果實呼吸強度，減少水分蒸發和抑制微生物的感染侵害，從而達到保鮮、減少腐爛和延長貯藏的目的。有些涂料還能增加果面的光澤，提高商品的價值。成都田園果樹研究有限公司不僅對桃苗、柑樹等有研究，對采摘后的水果保存，花了不少心思，琢磨出的方法既能******口感，又能保護水果的外觀，不讓果農們受損失。
防腐涂料的使用有手工和機械兩種方法。手工涂果是用一個300厘米長、60厘米寬、三邊高20厘米的木槽，槽內墊2—3厘米厚的泡沫塑料，以防倒果時碰擊木板造成機械損傷，同時也用來吸足涂液。每次向槽內倒進25—30公斤桔果。用噴霧器將混合藥液(耗用量為果重的0.1%—0.15%)噴在槽內的柑桔果實上，同時使木槽傾斜20度左右，用蘸有適量藥液的毛巾或海綿均勻涂抹果實，邊抹邊將果實徐徐推向下方的木槽缺口末端，使柑桔果實滾入木箱內。
一臺木槽，平均每人每天可涂果1500多公斤。涂蠟要注意均勻，不能在果皮上積存蠟液，以免干后結成褐色硬塊，影響果實外觀。蟲蛟涂料一般只用于短期貯藏保鮮，或用以延長架期，貯藏期一般不超過2—3個月。涂蠟應在采收后的3天內進行。
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